Từ điển Anh–Việt · danh từ · C1

gluten

uk/ˈɡluː.tən/us/ˈɡluː.tən/

Gluten là danh từ không đếm được, chỉ một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch, làm bột dẻo và dai. Hay gặp trong cụm gluten-free (không chứa gluten).

Nghĩa của gluten

  1. 1
    PROTEIN LÚA MÌC1[U]

    gluten (protein trong lúa mì)

    Chất protein có trong lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch; làm bột mì dẻo, giúp bánh mì nở.

    a protein found in wheat and some other grains

    • Some people get sick when they eat gluten.Có người ăn gluten vào là bị ốm.
    • Bread and pasta contain a lot of gluten.Bánh mì và mì Ý chứa nhiều gluten.
    • Rice is naturally free of gluten.Gạo vốn không có gluten.

Gluten đi với từ nào?

Những cụm người bản xứ hay dùng, gom theo mẫu.

cụm cố định

  • gluten-freekhông chứa gluten
  • gluten intolerancekhông dung nạp gluten
  • gluten allergydị ứng gluten
  • gluten sensitivitynhạy cảm với gluten

động từ + X

  • avoid glutenkiêng gluten
  • contain glutenchứa gluten
  • cut out glutenbỏ gluten khỏi khẩu phần

Gluten đi với giới từ gì?

  • free of / from glutenkhông có gluten

    This cake is free of gluten.

Họ từ

Cùng gốc, khác loại từ. Đề thi hay hỏi chỗ này.

  • glutendanh từ

    gluten

  • gluten-freetính từ

    không chứa gluten

    gluten-free bread

  • glutinoustính từ

    dẻo, dính

    glutinous rice (gạo nếp)

Từ đồng nghĩa

Gần nghĩa nhưng không thay được cho nhau ở mọi chỗ.

  • proteinđạm – nhóm chung
  • wheatlúa mì – nguồn chính của gluten

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc với từ này.

  1. 1

    glutton (gluten)

    gluten

    Glutton là người tham ăn.

  2. 2

    a gluten

    gluten

    Không đếm được.

  3. 3

    gluten-free of

    gluten-free

    Gluten-free đã có nghĩa đầy đủ, không thêm of.

Tự đặt câu với gluten

Dùng từ trong câu của chính em là cách nhớ lâu nhất.

Còn 2 lượt miễn phí cho từ này

Ôn thi tốt nghiệp THPT

Gluten trong đề thi

0/192đề thi thử tốt nghiệp 2021–2026 có từ này hoặc từ cùng họ

Trong đề chính thức 2017–2026, từ này chưa xuất hiện.

Thử 3 câu kiểu đề thi

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1People with coeliac disease must eat a ______ diet.

Câu 2Sticky rice is called ______ rice in English.

Câu 3Tìm lỗi sai: My sister (A) can't eat bread (B) because she has (C) a glutton (D) allergy.

Học tiếp

Lưu gluten vào Sổ từ, Athena nhắc em ôn đúng lúc

Athena