Từ điển Anh–Việt · danh từ · C2

sirloin

uk/ˈsɜː.lɔɪn/us/ˈsɝː.lɔɪn/

Sirloin là danh từ, chỉ phần thịt thăn ngoại bò (phần lưng gần mông), loại thịt ngon hay dùng làm bít tết. Thường gặp trong cụm sirloin steak.

Nghĩa của sirloin

  1. 1
    THĂN BÒC2[C, U]

    thăn ngoại bò, thịt thăn

    Phần thịt bò ngon ở lưng con bò, phía trước phần mông, hay dùng làm bít tết hoặc nướng.

    good-quality beef from the lower back of the cow

    • I'll have the sirloin steak, medium rare, please.Cho em một phần bít tết thăn bò, chín tái nhé.
    • Mum bought half a kilo of sirloin for the hotpot.Mẹ mua nửa cân thăn bò để nấu lẩu.
    • Sirloin is less tender than fillet but has more flavour.Thăn ngoại không mềm bằng thăn nội nhưng đậm vị hơn.

Sirloin đi với từ nào?

Những cụm người bản xứ hay dùng, gom theo mẫu.

sirloin + danh từ

  • sirloin steakbít tết thăn bò
  • sirloin of beefthăn bò
  • sirloin roastthăn bò nướng nguyên tảng

tính từ + sirloin

  • grilled sirlointhăn bò nướng vỉ
  • roast sirlointhăn bò quay
  • prime sirlointhăn bò hảo hạng

Sirloin đi với giới từ gì?

  • sirloin of + loại thịtthăn của con gì

    a sirloin of beef

Từ đồng nghĩa

Gần nghĩa nhưng không thay được cho nhau ở mọi chỗ.

  • fillet / tenderlointhăn nội, mềm hơn và đắt hơn
  • rump steakthịt mông bò, rẻ hơn
  • ribeyethịt sườn bò, nhiều mỡ vân
  • T-bonebít tết có xương chữ T, gồm cả thăn ngoại và thăn nội

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc với từ này.

  1. 1

    sir loin

    sirloin

    Viết liền một từ.

  2. 2

    a sirloin chicken

    chicken breast

    Sirloin chỉ dùng cho thịt bò.

Tự đặt câu với sirloin

Dùng từ trong câu của chính em là cách nhớ lâu nhất.

Còn 2 lượt miễn phí cho từ này

Ôn thi tốt nghiệp THPT

Sirloin trong đề thi

0/192đề thi thử tốt nghiệp 2021–2026 có từ này hoặc từ cùng họ

Trong đề chính thức 2017–2026, từ này chưa xuất hiện.

Thử 3 câu kiểu đề thi

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1At the steakhouse, Dad ordered a grilled ______ with chips.

Câu 2Sirloin comes from which animal?

Câu 3Tìm lỗi sai: I'd like (A) a (B) sir loin steak (C) cooked (D) medium, please.

Học tiếp

Lưu sirloin vào Sổ từ, Athena nhắc em ôn đúng lúc

Athena