Nghĩa của blanch
4 nghĩa, xếp từ thường gặp nhất.
- 1NẤU ĂNC2[T]
trụng, chần
Nhúng rau, củ, hạt vào nước sôi một lúc ngắn rồi vớt ra, thường cho vào nước lạnh.
to put food into boiling water for a short time
- Blanch the broccoli for two minutes.Chần bông cải xanh trong hai phút.
- Mum blanches the vegetables before freezing them.Mẹ trụng rau qua nước sôi rồi mới cho vào tủ đông.
- Blanched almonds are easier to peel.Hạnh nhân chần qua thì dễ bóc vỏ hơn.
- 2TÁI MẶTvăn chương[I] blanch at something
tái mặt, mặt cắt không còn giọt máu
Mặt trắng bệch vì sợ hãi, sốc hoặc khó chịu.
to become pale because you are shocked or afraid
- Nam blanched when he saw his test score.Nam tái mặt khi nhìn thấy điểm kiểm tra.
- 3NGẦN NGẠI[I] blanch at something
chùn bước, ngại
Tỏ ra không muốn làm gì vì thấy nó khó chịu hoặc quá đắt.
to show that you do not want to do something because it is unpleasant
- Many parents blanch at the cost of private tutors.Nhiều phụ huynh chùn tay trước chi phí thuê gia sư.
- 4LÀM BẠC MÀU[T]
làm trắng, làm bạc màu
Làm mất màu, khiến cái gì nhạt đi, thường do ánh nắng.
to make something lose its colour
- The sun had blanched the old curtains.Nắng làm bạc màu mấy tấm rèm cũ.
Blanch đi với từ nào?
Những cụm người bản xứ hay dùng, gom theo mẫu.
blanch + danh từ (nấu ăn)
- blanch vegetableschần rau
- blanch almondschần hạnh nhân
- blanch tomatoeschần cà chua (để bóc vỏ)
cụm thường gặp
- blanch with feartái mặt vì sợ
- blanch at the price / costchùn tay vì giá
- blanch at the thought ofnghĩ tới đã thấy sợ
Blanch đi với giới từ gì?
- blanch at + somethingtái mặt / chùn bước trước
She blanched at the idea of speaking in public.
- blanch with + cảm xúctái mặt vì
He blanched with fear.
Họ từ
Cùng gốc, khác loại từ. Đề thi hay hỏi chỗ này.
- blanchđộng từ
chần; tái mặt
- blanchedtính từ
đã chần; tái nhợt
blanched almonds
Từ đồng nghĩa
Gần nghĩa nhưng không thay được cho nhau ở mọi chỗ.
- go paletái mặt, cách nói thông dụng
- turn whitetrắng bệch, thân mật
- parboilluộc sơ, nấu lâu hơn blanch một chút
- flinchnao núng, chùn lại, thường là phản ứng cơ thể
Lỗi hay gặp
Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc với từ này.
- 1
blanch on the price
blanch at the price
Giới từ đi với blanch là at.
- 2
bleach the vegetables
blanch the vegetables
Bleach là tẩy trắng bằng hóa chất; chần rau là blanch.
- 3
He was blanched with fear.
He blanched with fear.
Nghĩa tái mặt là nội động từ, không dùng bị động.
Tự đặt câu với blanch
Dùng từ trong câu của chính em là cách nhớ lâu nhất.
