Từ điển Anh–Việt · động từ

blanching

blanching là động từ, nghĩa thường gặp nhất là chần (trụng).

blanching là một dạng của blanch. Xem mục đó để biết đủ nghĩa.

  1. 1

    động từ

    chần, trụng

    present participle of 'blanch': putting food briefly in boiling water

    Blanching the vegetables keeps them green.

    Chần rau qua nước sôi giữ được màu xanh.

  2. 2

    động từ

    tái mặt

    turning pale from fear or shock