Nghĩa của “đun liu riu”
- 1ĐUN LỬA RẤT NHỎ
simmer gently, cook over very low heat, keep on a low flame
Để lửa thật nhỏ, nồi chỉ hơi sủi, giữ nóng hoặc nấu chậm.
- Nồi cháo cứ để đun liu riu cho khỏi nguội.Keep the congee on a low flame so it doesn't go cold.
- Đun liu riu nồi cá kho đến khi nước sánh lại.Simmer the braised fish gently until the sauce thickens.
- Bố bảo đun liu riu thôi, lửa to là cháy đáy nồi.Dad said to keep it on very low heat, or the bottom will burn.
Dùng từ nào khi nào?
3 cách nói “đun liu riu”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.
- simmer gently
Công thức nấu ăn, chuẩn nhất.
Simmer gently for an hour.
Đun liu riu một tiếng.
- on the lowest heat / on a low flame
Nói hằng ngày, dễ hiểu.
Leave it on the lowest heat.
Để lửa nhỏ nhất.
- keep warm
Chỉ giữ cho món ăn nóng, không nấu thêm.
Keep the soup warm on the stove.
Để nồi canh trên bếp cho nóng.
Cụm từ liên quan
- khobraise
- lửa nhỏ nhấtlowest heat
- cháy đáy nồiburn on the bottom
- sánh lạithicken
Lỗi hay gặp
Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.
- 1
Cook it liu riu.
Simmer it gently. / Cook it over very low heat.
Từ tượng hình tiếng Việt không dùng được trong câu tiếng Anh.
- 2
Put small fire.
Turn the heat down low.
Không nói “put small fire”.