Aiducation
Sổ từ

Từ điển Việt–Anh · danh từ

“Chất làm đặc” tiếng Anh là gì?

“Chất làm đặc” là thickener hoặc thickening agent. Trong nấu ăn, bột năng, bột ngô dùng để làm sánh canh cũng là thickener.

Athena nhắc nhỏ · Nấu súp mà muốn sánh thì nói “thicken the soup with cornflour” nhé (Mỹ gọi là cornstarch).

Trả lời nhanh

thickener

danh từ · đếm được

Athena

Nghĩa của “chất làm đặc”

  1. 1
    CHẤT GIÚP SÁNH, ĐẶC

    thickener, thickening agent

    Chất cho vào thức ăn, đồ uống, mỹ phẩm để làm sánh, đặc hơn.

    • Bột năng là chất làm đặc hay dùng trong món chè.Tapioca starch is a common thickener in chè.
    • Sữa chua này có thêm chất làm đặc.This yoghurt contains added thickeners.
    • Gelatin là chất làm đặc làm từ động vật.Gelatin is a thickening agent made from animals.

Dùng từ nào khi nào?

3 cách nói “chất làm đặc”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.

  • thickener

    Ngắn gọn, dùng nhiều nhất.

    Cornflour is a good thickener.

    Bột ngô là chất làm đặc tốt.

  • thickening agent

    Trang trọng hơn, trên nhãn mác, sách khoa học.

    Xanthan gum is a thickening agent.

    Xanthan gum là chất làm đặc.

  • thicken (v)

    Động từ: làm cho đặc lại.

    Thicken the sauce with flour.

    Làm sốt sánh lại bằng bột mì.

Cụm từ liên quan

  • bột năngtapioca starch
  • bột ngôcornflour / cornstarch
  • chất tạo đônggelling agent
  • chất nhũ hóaemulsifier

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.

  1. 1

    thick substance

    thickener

    Thick substance là chất đặc, không phải chất làm đặc.

  2. 2

    make the soup thick by adding thicker

    thicken the soup with a thickener

    Thicker là so sánh hơn của thick, không phải danh từ.

Luyện nhanh

Thử 2 câu với “chất làm đặc”

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1“Bột ngô là chất làm đặc.” → Cornflour is a ______.

Câu 2“Làm sốt sánh lại” → ______ the sauce.

Học tiếp

Tra thêm từ khác

Nghĩa, phát âm, lỗi hay gặp và câu hỏi kiểu đề thi ở trang từ tiếng Anh.

Tra từ Việt khác
Athena