Aiducation
Sổ từ

Từ điển Việt–Anh · danh từ

“Nước dùng trong” tiếng Anh là gì?

Nước dùng trong (như nước phở, nước hủ tiếu trong) là clear broth. Nước hầm xương để nấu món khác thì gọi là stock.

Athena nhắc nhỏ · Khoe phở với bạn nước ngoài: “The secret is a clear, rich broth” là chuẩn bài đó em.

Trả lời nhanh

clear broth

danh từ · không đếm được

Athena

Nghĩa của “nước dùng trong”

  1. 1
    NƯỚC HẦM TRONG, KHÔNG ĐỤC

    clear broth, clear stock

    Nước hầm từ xương, thịt, được hớt bọt kỹ nên trong, không bị đục.

    • Phở ngon phải có nước dùng trong và ngọt.Good phở needs a clear, sweet broth.
    • Mẹ hớt bọt liên tục để nước dùng trong.Mum keeps skimming the foam to keep the broth clear.
    • Hủ tiếu Nam Vang có nước dùng trong.Phnom Penh noodle soup has a clear broth.

Dùng từ nào khi nào?

2 cách nói “nước dùng trong”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.

  • clear broth

    Nước dùng ăn trực tiếp: phở, bún, hủ tiếu.

    The broth is clear and flavourful.

    Nước dùng trong và đậm đà.

  • stock

    Nước hầm làm nền để nấu món khác.

    Use chicken stock for the risotto.

    Dùng nước dùng gà nấu risotto.

Cụm từ liên quan

  • hớt bọtskim the foam
  • hầm xươngsimmer bones
  • nước dùng đụccloudy broth
  • nước lèobroth (for noodles)

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.

  1. 1

    clean water soup

    clear broth

    Nước dùng là broth, không phải water.

  2. 2

    The broth is transparent.

    The broth is clear.

    Món ăn dùng clear.

Luyện nhanh

Thử 2 câu với “nước dùng trong”

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1“Nước phở phải trong.” → Phở broth should be ______.

Câu 2Nước hầm xương dùng nấu món khác:

Học tiếp

Tra thêm từ khác

Nghĩa, phát âm, lỗi hay gặp và câu hỏi kiểu đề thi ở trang từ tiếng Anh.

Tra từ Việt khác
Athena