rưới mỡ tiếng Anh là gì? — baste, baste with fat, drizzle with scallion oil

“Rưới mỡ” tiếng Anh là gì?

Rưới mỡ khi nướng, quay thịt tiếng Anh là baste. Rưới mỡ hành lên món ăn kiểu Việt thì nói “drizzle with scallion oil”.

Athena nhắc nhỏ · Món cơm tấm có “mỡ hành”, tiếng Anh gọi là “scallion oil” hoặc “spring onion oil”. Rưới lên thì dùng “drizzle” nhé.

Nghĩa của “rưới mỡ”

2 nghĩa, mỗi nghĩa một cách nói tiếng Anh.

1
RƯỚI MỠ KHI NƯỚNG
baste, baste with fat
Múc mỡ, nước thịt chảy ra rưới lại lên thịt khi nướng, quay để thịt không khô.
- Nhớ rưới mỡ lên con vịt khi quay.Remember to baste the duck while it roasts.
- Bà rưới mỡ lên thịt cho mềm và thơm.Grandma bastes the meat to keep it tender and tasty.
- Rưới mỡ ba lần trong lúc nướng.Baste three times during roasting.
2
RƯỚI MỠ HÀNH LÊN MÓN
drizzle with scallion oil, drizzle with oil
Rưới một ít mỡ, dầu hành lên món ăn khi đã chín.
- Rưới mỡ hành lên bánh hỏi.Drizzle scallion oil over the rice vermicelli.

3 cách nói “rưới mỡ”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.

baste
Khi nướng, quay thịt.
Baste the chicken with its juices.
Rưới nước thịt lên gà.
drizzle
Rưới ít, thành dòng nhỏ lên món đã xong.
Drizzle with olive oil.
Rưới chút dầu ô liu.
pour over
Đổ nhiều lên trên.
Pour the sauce over the rice.
Đổ nước sốt lên cơm.

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.

1
Pour fat on the chicken while it's roasting.
Baste the chicken while it's roasting.
Baste là từ chuyên dùng, tự nhiên hơn.