Từ điển Anh–Việt · danh từ · B2

broth

uk/brɒθ/us/brɑːθ/

Broth là danh từ, nghĩa là nước dùng, nước hầm xương hay món súp loãng. Thường không đếm được: some broth, chicken broth.

Nghĩa của broth

2 nghĩa, xếp từ thường gặp nhất.

  1. 1
    NƯỚC DÙNGB2[U, C]

    nước dùng, nước hầm

    Nước ninh từ xương, thịt hoặc rau, dùng để nấu súp, phở, bún.

    a liquid made by boiling meat, bones or vegetables in water

    • Mum simmers the beef bones for hours to make pho broth.Mẹ ninh xương bò hàng tiếng đồng hồ để làm nước dùng phở.
    • Add a cup of chicken broth to the rice.Cho một cốc nước dùng gà vào cơm.
    • The broth at this noodle shop is really rich.Nước dùng ở quán bún này đậm đà lắm.
  2. 2
    SÚP LOÃNG[U, C]

    súp, cháo loãng

    Món súp nhẹ có nước nhiều, ít cái, thường cho người ốm.

    a thin soup

    • When I was sick, Grandma made me a bowl of hot broth.Hồi mình ốm, bà nấu cho một bát súp nóng.

Broth đi với từ nào?

Những cụm người bản xứ hay dùng, gom theo mẫu.

danh từ / tính từ + broth

  • chicken / beef brothnước dùng gà / bò
  • bone brothnước hầm xương
  • clear brothnước dùng trong
  • rich / hot brothnước dùng đậm / nóng

động từ + broth

  • make / cook brothnấu nước dùng
  • simmer the brothninh nước dùng
  • season the brothnêm nước dùng

cụm cố định

  • too many cooks spoil the brothlắm thầy thối ma
  • a bowl of brothmột bát súp

Broth đi với giới từ gì?

  • broth of + nguyên liệunước dùng từ gì

    a broth of fish and herbs

Từ đồng nghĩa

Gần nghĩa nhưng không thay được cho nhau ở mọi chỗ.

  • stocknước dùng để nấu, thường đậm hơn, ít ăn trực tiếp
  • soupsúp, món ăn hoàn chỉnh
  • consommésúp trong kiểu Pháp, trang trọng

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc với từ này.

  1. 1

    a soup water

    broth

    Không dịch “nước dùng” thành soup water.

  2. 2

    brothes

    broths

    Số nhiều chỉ thêm -s.

  3. 3

    broth vs brought

    broth /brɒθ/ khác brought /brɔːt/

    Dễ nhầm khi nghe; broth có âm /θ/ cuối.

Tự đặt câu với broth

Dùng từ trong câu của chính em là cách nhớ lâu nhất.

Còn 2 lượt miễn phí cho từ này

Ôn thi tốt nghiệp THPT

Broth trong đề thi

0/192đề thi thử tốt nghiệp 2021–2026 có từ này hoặc từ cùng họ

Trong đề chính thức 2017–2026, từ này chưa xuất hiện.

Thử 3 câu kiểu đề thi

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1The secret of good pho is a clear, rich ______.

Câu 2“Too many cooks spoil the ______.”

Câu 3Which word is closest in meaning to “broth”?

Học tiếp

Lưu broth vào Sổ từ, Athena nhắc em ôn đúng lúc

Athena