Từ điển Anh–Việt · danh từ · C2

cutlet

uk/ˈkʌt.lət/us/ˈkʌt.lət/

Cutlet là danh từ đếm được, chỉ miếng thịt mỏng (thường có xương sườn, như sườn cừu, sườn bê), hoặc miếng chả, viên thịt/cá tẩm bột rán.

Nghĩa của cutlet

2 nghĩa, xếp từ thường gặp nhất.

  1. 1
    MIẾNG THỊT MỎNGC2[C]

    miếng thịt (sườn) mỏng, cốt lết

    Miếng thịt cắt mỏng, có khi kèm xương sườn, để rán hoặc nướng.

    a thin piece of meat, often with a bone, cooked by frying or grilling

    • We had lamb cutlets for dinner.Bữa tối nhà mình ăn sườn cừu.
    • Mum coats the chicken cutlets in breadcrumbs before frying.Mẹ lăn miếng thịt gà qua bột chiên xù rồi mới rán.
    • The restaurant is famous for its breaded pork cutlet.Nhà hàng nổi tiếng với món thịt heo tẩm bột chiên.
  2. 2
    CHẢ VIÊN, CHẢ MIẾNGC2[C]

    chả viên, chả miếng (rau, cá, thịt băm)

    Thịt băm, cá hoặc rau củ nặn thành miếng dẹt rồi rán.

    a flat piece of chopped meat, fish or vegetables, fried

    • She made vegetable cutlets for the vegetarian guests.Bạn ấy làm chả rau củ cho khách ăn chay.

Cutlet đi với từ nào?

Những cụm người bản xứ hay dùng, gom theo mẫu.

danh từ + cutlet

  • lamb cutletsườn cừu
  • veal cutletthịt bê miếng
  • chicken cutletthịt gà miếng
  • pork cutletthịt heo miếng
  • fish cutletchả cá

tính từ / động từ + cutlet

  • breaded cutletmiếng thịt tẩm bột
  • fry / grill a cutletrán / nướng miếng thịt

Họ từ

Cùng gốc, khác loại từ. Đề thi hay hỏi chỗ này.

  • cutđộng từ

    cắt

    Cut the meat into thin slices.

  • cutletdanh từ

    miếng thịt mỏng, chả

Từ đồng nghĩa

Gần nghĩa nhưng không thay được cho nhau ở mọi chỗ.

  • chopsườn có xương, dày hơn: pork chop
  • steakmiếng thịt dày, nhất là thịt bò
  • filletphi lê, miếng không xương
  • pattymiếng chả tròn dẹt (trong burger)

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc với từ này.

  1. 1

    cuttlet

    cutlet

    Chỉ một chữ t ở giữa.

  2. 2

    a beef cutlet steak

    a beef steak / a beef cutlet

    Không ghép cả hai từ.

Tự đặt câu với cutlet

Dùng từ trong câu của chính em là cách nhớ lâu nhất.

Còn 2 lượt miễn phí cho từ này

Ôn thi tốt nghiệp THPT

Cutlet trong đề thi

0/192đề thi thử tốt nghiệp 2021–2026 có từ này hoặc từ cùng họ

Trong đề chính thức 2017–2026, từ này chưa xuất hiện.

Thử 3 câu kiểu đề thi

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1For dinner, Dad grilled some lamb ______ with rosemary.

Câu 2A thick piece of beef for grilling is usually called a ______.

Câu 3Tìm lỗi sai: The (A) chef (B) coated the (C) chicken cutlet in (D) breadcrumb.

Học tiếp

Lưu cutlet vào Sổ từ, Athena nhắc em ôn đúng lúc

Athena