Từ điển Anh–Việt · danh từ · C1

fillet

uk/ˈfɪl.ɪt/us/fɪˈleɪ/

Fillet là danh từ đếm được, chỉ miếng phi lê, thịt hay cá đã lọc hết xương. Làm động từ, fillet là lọc phi lê. Anh-Anh đọc /ˈfɪl.ɪt/, Anh-Mỹ đọc /fɪˈleɪ/ (chữ t câm).

Nghĩa của fillet

2 nghĩa, xếp từ thường gặp nhất.

  1. 1
    MIẾNG PHI LÊC1[C, U]

    miếng phi lê, thịt / cá lọc xương

    Miếng thịt hoặc cá đã bỏ hết xương, thường là phần ngon và mềm.

    a piece of meat or fish with the bones taken out

    • Mum bought two salmon fillets for dinner.Mẹ mua hai miếng cá hồi phi lê cho bữa tối.
    • Fry the chicken fillets for about five minutes on each side.Chiên phi lê gà mỗi mặt chừng năm phút.
    • Fillet steak is the most expensive cut of beef.Thăn bò phi lê là phần thịt bò đắt nhất.
  2. 2
    LỌC PHI LÊđộng từC2[T]

    lọc phi lê, lọc xương

    Cắt bỏ xương khỏi cá hoặc thịt để lấy phần nạc.

    to remove the bones from fish or meat

    • The man at the market filleted the fish for me.Chú bán cá ngoài chợ lọc phi lê giúp mình.

Fillet đi với từ nào?

Những cụm người bản xứ hay dùng, gom theo mẫu.

danh từ + fillet

  • fish filletcá phi lê
  • salmon / cod filletcá hồi / cá tuyết phi lê
  • chicken filletphi lê gà
  • beef filletthăn bò

fillet + danh từ

  • fillet steakbít tết thăn
  • fillet knifedao lọc phi lê
  • fillet of beef / fishthăn bò / phi lê cá

Fillet đi với giới từ gì?

  • a fillet of + Nmột miếng phi lê gì

    a fillet of sea bass

Họ từ

Cùng gốc, khác loại từ. Đề thi hay hỏi chỗ này.

  • filletdanh từ

    miếng phi lê

  • filletđộng từ

    lọc phi lê

    Can you fillet this fish?

  • filletedtính từ

    đã lọc xương

    filleted fish

Từ đồng nghĩa

Gần nghĩa nhưng không thay được cho nhau ở mọi chỗ.

  • cutmiếng thịt (theo phần), chung
  • steakmiếng thịt / cá dày để nướng, chiên
  • lointhăn (thịt lợn, bò)
  • boneless(tính từ) không xương

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc với từ này.

  1. 1

    filet (trong bài viết Anh-Anh)

    fillet

    Anh-Anh viết fillet (hai chữ l); filet là cách viết Anh-Mỹ, hay gặp trong “filet mignon”.

  2. 2

    filletted

    filleted

    Quá khứ chỉ có một t: filleted.

Tự đặt câu với fillet

Dùng từ trong câu của chính em là cách nhớ lâu nhất.

Còn 2 lượt miễn phí cho từ này

Ôn thi tốt nghiệp THPT

Fillet trong đề thi

0/192đề thi thử tốt nghiệp 2021–2026 có từ này hoặc từ cùng họ

Trong đề chính thức 2017–2026, từ này chưa xuất hiện.

Thử 3 câu kiểu đề thi

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1Grill the ______ for eight minutes, then serve with rice.

Câu 2The fishmonger ______ the fish quickly with a sharp knife.

Câu 3A fillet of fish is a piece of fish ______.

Học tiếp

Lưu fillet vào Sổ từ, Athena nhắc em ôn đúng lúc

Athena