Từ điển Anh–Việt · động từ · C1

ferment

uk/fəˈment/us/fɚˈment/

Ferment là động từ, nghĩa là lên men (đồ ăn, đồ uống biến đổi nhờ vi khuẩn, men). Khi là danh từ (/ˈfɜː.ment/) nghĩa là sự náo động, bất ổn trong xã hội.

Nghĩa của ferment

3 nghĩa, xếp từ thường gặp nhất.

  1. 1
    LÊN MENC1[I, T]

    lên men; ủ cho lên men

    Đồ ăn, đồ uống biến đổi hóa học nhờ men hoặc vi khuẩn, ví dụ đường biến thành cồn; hoặc mình để cho chúng lên men.

    to change chemically because of yeast or bacteria, often producing alcohol; to make something do this

    • Grape juice ferments and becomes wine.Nước nho lên men thành rượu vang.
    • My grandmother ferments cabbage to make pickles.Bà mình muối bắp cải cho lên men làm dưa.
    • Yogurt is made by fermenting milk.Sữa chua được làm bằng cách cho sữa lên men.
  2. 2
    KÍCH ĐỘNGC2trang trọng[T]

    kích động, khuấy động (bất ổn)

    Gây ra hoặc làm tăng sự bất mãn, rối loạn trong một nhóm người.

    to cause trouble or unrest

    • They were accused of fermenting unrest among workers.Họ bị cáo buộc kích động bất ổn trong công nhân.

    Lưu ý · Nghĩa này thường dùng foment hơn; nhiều người coi “ferment unrest” là dùng nhầm.

  3. 3
    NÁO ĐỘNGdanh từC2trang trọng[U, sing]

    sự náo động, sự sôi sục, bất ổn

    Tình trạng xã hội có nhiều thay đổi, tranh cãi, kích động.

    a state of excitement or unrest, often before change

    • The country was in a state of political ferment.Đất nước đang ở trong tình trạng sôi sục chính trị.

Ferment đi với từ nào?

Những cụm người bản xứ hay dùng, gom theo mẫu.

fermented + danh từ

  • fermented foodđồ ăn lên men
  • fermented fish saucenước mắm lên men
  • fermented milksữa lên men
  • fermented soybeansđậu nành lên men

cụm danh từ

  • political fermentsôi sục chính trị
  • intellectual fermentsự sôi nổi về tư tưởng
  • in a state of fermentđang náo động

Ferment đi với giới từ gì?

  • ferment into + Nlên men thành

    Sugar ferments into alcohol.

  • in (a state of) fermentđang sôi sục

    The city was in ferment after the election.

Họ từ

Cùng gốc, khác loại từ. Đề thi hay hỏi chỗ này.

  • fermentđộng từ

    lên men

  • fermentdanh từ

    sự náo động

    political ferment

  • fermentationdanh từ

    sự lên men

    Fermentation turns sugar into alcohol.

  • fermentedtính từ

    đã lên men

    fermented rice

Từ đồng nghĩa

Gần nghĩa nhưng không thay được cho nhau ở mọi chỗ.

  • brewủ (bia, trà), nghĩa hẹp hơn
  • sourchua đi, hỏng (sữa)
  • fomentkích động bất ổn, đúng chuẩn hơn ferment ở nghĩa này
  • unrest(danh từ) bất ổn xã hội, thông dụng hơn

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc với từ này.

  1. 1

    Kimchi is a fermentation food.

    Kimchi is a fermented food.

    Đứng trước food cần tính từ fermented.

  2. 2

    The juice was fermented into wine by itself.

    The juice fermented into wine.

    Khi tự lên men dùng chủ động, nội động từ.

  3. 3

    /ˈfɜː.ment/ cho động từ

    /fəˈment/

    Động từ nhấn âm 2; danh từ mới nhấn âm 1.

Tự đặt câu với ferment

Dùng từ trong câu của chính em là cách nhớ lâu nhất.

Còn 2 lượt miễn phí cho từ này

Ôn thi tốt nghiệp THPT

Ferment trong đề thi

1/192đề thi thử tốt nghiệp 2021–2026 có từ này hoặc từ cùng họ

Trong đề chính thức 2017–2026, từ này chưa xuất hiện.

Thử 3 câu kiểu đề thi

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1Kimchi and nước mắm are both examples of ______ foods.

Câu 2During ______, yeast turns sugar into alcohol.

Câu 3Choose the word whose main stress is different:

Học tiếp

Lưu ferment vào Sổ từ, Athena nhắc em ôn đúng lúc

Athena