Từ điển Việt–Anh · động từ

“Dần thịt” tiếng Anh là gì?

Dần thịt (dùng búa, sống dao đập cho mềm, mỏng) là pound the meat hoặc tenderise the meat with a mallet. Đập cho mỏng ra là flatten.

Athena nhắc nhỏ · Làm cốt lết, công thức tiếng Anh hay ghi “Pound the pork to 1 cm thick.” Dụng cụ là meat mallet, tức cái búa dần thịt nhé.

Trả lời nhanh

pound meat

cụm động từ

Athena

Nghĩa của “dần thịt”

1
ĐẬP THỊT CHO MỀM, MỎNG
pound, tenderise with a mallet, flatten, beat
Dùng búa dần hoặc sống dao đập lên miếng thịt cho mềm và mỏng ra.
- Mẹ dần thịt lợn trước khi rán cốt lết.Mum pounds the pork before frying the cutlets.
- Dần thịt bò bằng búa cho mềm.Pound the beef with a mallet to make it tender.
- Bọc thịt trong màng bọc rồi dần cho mỏng.Wrap the meat in cling film and flatten it.

Dùng từ nào khi nào?

3 cách nói “dần thịt”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.

pound
Từ phổ biến trong công thức.
Pound the chicken breasts.
Dần ức gà.
flatten
Nhấn mạnh làm mỏng ra.
Flatten it to 5 mm.
Dần mỏng còn 5 mm.
tenderise
Nhấn mạnh làm mềm, bằng bất kỳ cách nào.
Tenderise the steak with a mallet.
Dần bít tết bằng búa cho mềm.

Cụm từ liên quan

búa dần thịtmeat mallet / meat tenderiser
thớtchopping board
cốt lếtcutlet
thái mỏngslice thinly

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.

1
Hit the meat.
Pound the meat.
Hit nghe như đánh; công thức nấu dùng pound.
2
Pound the meat by a hammer.
Pound the meat with a mallet.
Dụng cụ dùng with; búa bếp là mallet.

Luyện nhanh

Thử 2 câu với “dần thịt”

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1Búa dần thịt là a meat ______.

Câu 2“Dần thịt cho mỏng.” → ______ the meat.

Học tiếp

Tra thêm từ khác

Nghĩa, phát âm, lỗi hay gặp và câu hỏi kiểu đề thi ở trang từ tiếng Anh.

Tra từ Việt khác

Athena