Nghĩa của “làm mềm thịt”
- 1LÀM THỊT BỚT DAI
tenderise meat, tenderize meat, make meat tender
Dùng cách nào đó (ướp, dần, hầm) cho thịt mềm, bớt dai.
- Mẹ ướp thịt với dứa để làm mềm thịt.Mum marinates the meat with pineapple to tenderise it.
- Hầm lâu sẽ làm mềm thịt bò.Slow cooking tenderises beef.
- Bột làm mềm thịt bán ở siêu thị.You can buy meat tenderiser at the supermarket.
Dùng từ nào khi nào?
4 cách nói “làm mềm thịt”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.
- tenderise / tenderize
Từ chính, công thức nấu ăn.
Tenderise the steak before grilling.
Làm mềm miếng bít tết trước khi nướng.
- marinate
Ướp gia vị, có thể làm mềm thịt.
Marinate the chicken overnight.
Ướp gà qua đêm.
- pound
Dần, đập cho mềm.
Pound the pork until thin.
Dần thịt lợn cho mỏng.
- slow-cook
Nấu lâu lửa nhỏ.
Slow-cook the ribs for 3 hours.
Hầm sườn 3 tiếng.
Cụm từ liên quan
- bột làm mềm thịtmeat tenderiser
- búa dần thịtmeat mallet
- thịt daitough meat
- ướp thịtmarinate meat
Lỗi hay gặp
Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.
- 1
Make the meat soft.
Tenderise the meat.
Thịt mềm dùng tender, không dùng soft.
- 2
The beef is very hard.
The beef is very tough.
Thịt dai là tough, không phải hard.