Nghĩa của “ủ”
4 nghĩa, mỗi nghĩa một cách nói tiếng Anh.
- 1Ủ MEN, LÊN MEN
Để thực phẩm, rượu, bia lên men trong một thời gian.
- Bà ủ rượu nếp để ăn Tết đoan ngọ.Grandma ferments sticky rice wine for the Doan Ngo festival.
- Kim chi phải ủ vài ngày mới ngon.Kimchi has to ferment for a few days before it tastes good.
- Bia thủ công này được ủ ba tuần.This craft beer is brewed for three weeks.
- 2Ủ ẤM, Ủ NÓNG
keep warm, wrap up
Giữ cho ấm, cho nóng bằng chăn, khăn, nồi.
- Mẹ ủ cơm trong nồi để lát con về ăn vẫn nóng.Mum is keeping the rice warm in the pot so it's still hot when you get home.
- Ủ ấm cho em bé kẻo lạnh.Wrap the baby up so she doesn't get cold.
- 3Ủ PHÂN, Ủ RÁC
Để rác hữu cơ, lá cây phân hủy thành phân bón.
- Nhà mình ủ vỏ rau làm phân bón.We compost vegetable peelings for fertilizer.
- 4Ủ TÓC, Ủ BỘT, Ủ TRÀ
deep-condition, let the dough rest / rise, steep / brew
Để một thứ ngấm, nghỉ trong thời gian nhất định: kem ủ tóc, bột bánh, trà.
- Ủ tóc 15 phút rồi xả sạch.Leave the hair mask on for 15 minutes, then rinse.
- Ủ bột một tiếng cho nở.Let the dough rise for an hour.
Dùng từ nào khi nào?
4 cách nói “ủ”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.
- ferment
Lên men: rượu, dưa, kim chi, sữa chua.
Yogurt is fermented milk.
Sữa chua là sữa ủ men.
- brew
Ủ bia, pha/ủ trà, cà phê.
Let the tea brew for three minutes.
Ủ trà ba phút.
- compost
Ủ phân, ủ rác hữu cơ.
We compost our kitchen waste.
Nhà mình ủ rác bếp.
- keep warm
Ủ cho nóng, cho ấm.
Keep the soup warm on the stove.
Ủ nồi canh trên bếp cho nóng.
Cụm từ liên quan
- ủ menferment
- kem ủ tóchair mask
- ủ mưuplot / scheme
- thời gian ủ bệnhincubation period
- phân ủcompost
Lỗi hay gặp
Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.
- 1
I brood the rice.
I keep the rice warm.
Brood là gà ấp trứng, không dùng cho ủ cơm.
- 2
Incubate the dough.
Let the dough rise / prove.
Bột bánh dùng rise hoặc prove, không dùng incubate.