Nghĩa của “món hầm”
- 1MÓN NẤU LÂU CHO MỀM
Món thịt, rau nấu lâu với nước hoặc nước sốt trên lửa nhỏ cho mềm, đậm vị.
- Trời lạnh, mẹ nấu một nồi bò hầm.It's cold, so Mom made a pot of beef stew.
- Món hầm này phải ninh ba tiếng mới mềm.This stew needs three hours to get tender.
- Linh thích ăn bánh mì chấm món hầm.Linh loves dipping bread into stew.
Dùng từ nào khi nào?
4 cách nói “món hầm”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.
- stew
Từ chung nhất cho món hầm có nước.
Lamb stew is popular in Ireland.
Món cừu hầm phổ biến ở Ireland.
- braise
Kỹ thuật om, hầm với ít nước; braised pork = thịt om.
Braised pork belly is a Tet dish.
Thịt kho là món ngày Tết.
- casserole
Món hầm trong nồi có nắp, thường nướng lò (Anh-Anh).
We had chicken casserole for dinner.
Tối nay ăn gà hầm.
- hotpot
Lẩu, khác với món hầm.
Let's have hotpot tonight.
Tối nay ăn lẩu đi.
Cụm từ liên quan
- món ninhslow-cooked dish / stew
- món ombraised dish
- nồi áp suấtpressure cooker
- nồi nấu chậmslow cooker
- hầm xươngmake bone broth
Lỗi hay gặp
Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.
- 1
We ate tunnel beef.
We had beef stew.
“Hầm” ở đây là nấu, không phải hầm (tunnel).
- 2
I cooked a stews.
I cooked a stew.
Một nồi món hầm là a stew, không thêm s.