phết nước sốt tiếng Anh là gì? — brush with sauce, baste, glaze

“Phết nước sốt” tiếng Anh là gì?

Phết nước sốt tiếng Anh là “brush with sauce” (dùng chổi quét) hoặc “baste” khi phết liên tục lúc nướng. Phết lên bánh mì thì dùng spread.

Athena nhắc nhỏ · Làm sườn nướng, em nói “Brush the ribs with sauce every 10 minutes.” Còn bơ lên bánh mì là “spread butter on the bread”.

Nghĩa của “phết nước sốt”

2 nghĩa, mỗi nghĩa một cách nói tiếng Anh.

1
QUÉT SỐT LÊN ĐỒ NƯỚNG
brush with sauce, baste, glaze
Dùng chổi nhỏ quét sốt lên thịt, cá khi nướng cho thấm và bóng.
- Phết nước sốt lên sườn rồi nướng tiếp.Brush the ribs with sauce and keep grilling.
- Cứ 10 phút bố lại phết nước sốt lên gà.Dad bastes the chicken every ten minutes.
- Phết một lớp mật ong cho thịt bóng đẹp.Glaze the meat with honey to make it shiny.
2
PHẾT LÊN BÁNH
spread
Trét sốt, bơ, pa-tê lên bánh mì.
- Phết nước sốt mayonnaise lên bánh mì.Spread mayonnaise on the bread.

4 cách nói “phết nước sốt”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.

brush (with)
Dùng chổi quét sốt.
Brush with oil.
Quét dầu.
baste
Rưới, phết liên tục khi nướng, quay.
Baste the turkey regularly.
Phết nước sốt lên gà tây thường xuyên.
glaze
Phết lớp bóng: mật ong, đường.
honey-glazed pork
thịt phết mật ong
spread
Trét lên bánh mì bằng dao.
Spread some pâté on it.
Phết ít pa-tê lên.

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.

1
Paint the meat with sauce.
Brush the meat with sauce.
Paint là sơn; nấu ăn dùng brush.