Aiducation
Sổ từ

Từ điển Việt–Anh · danh từ

“Thịt ức bò” tiếng Anh là gì?

Thịt ức bò (phần ngực bò, có thớ và lớp mỡ) tiếng Anh là brisket hoặc beef brisket. Đây là phần thịt hay nấu lâu như hầm, nướng chậm, hoặc thái mỏng ăn phở.

Athena nhắc nhỏ · Đi ăn đồ Mỹ, món “smoked brisket” là ức bò hun khói nướng chậm đó em. Đừng dịch “beef breast” nhé, người ta không nói vậy.

Trả lời nhanh

beef brisket

danh từ · không đếm được

Athena

Nghĩa của “thịt ức bò”

  1. 1
    PHẦN THỊT BÒ

    brisket, beef brisket

    Phần thịt ở ngực con bò, có nhiều mô liên kết, phải nấu lâu cho mềm.

    • Mẹ hầm thịt ức bò với cà rốt.Mum stewed the beef brisket with carrots.
    • Ức bò hun khói là món nổi tiếng ở Texas.Smoked brisket is a famous dish in Texas.
    • Bát phở này có tái, chín và ức bò.This bowl of phở has rare beef, well-done beef and brisket.

Dùng từ nào khi nào?

3 cách nói “thịt ức bò”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.

  • brisket

    Từ chuẩn trong nấu ăn, thực đơn.

    slow-cooked brisket

    ức bò nấu chậm

  • beef brisket

    Ghi rõ là thịt bò, nhất là trong siêu thị.

    1 kg of beef brisket

    1 kg ức bò

  • fatty brisket

    Phần ức có nhiều mỡ, gần với “gầu”.

    phở with fatty brisket

    phở gầu

Cụm từ liên quan

  • thăn bòbeef tenderloin / sirloin
  • bắp bòbeef shank
  • sườn bòbeef ribs
  • gầu bòfatty brisket
  • nạm bòbeef flank

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.

  1. 1

    beef breast

    beef brisket

    Không gọi là breast; phần ngực bò là brisket.

  2. 2

    a brisket meat

    brisket / a piece of brisket

    Thịt là không đếm được.

Luyện nhanh

Thử 2 câu với “thịt ức bò”

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1“Mình muốn mua 1 kg ức bò.” → I'd like 1 kg of beef ______.

Câu 2“Ức bò hun khói” trên thực đơn tiếng Anh là ______.

Học tiếp

Tra thêm từ khác

Nghĩa, phát âm, lỗi hay gặp và câu hỏi kiểu đề thi ở trang từ tiếng Anh.

Tra từ Việt khác
Athena