Aiducation
Sổ từ

Từ điển Anh–Việt · động từ · C1

simmer

uk/ˈsɪm.ər/us/ˈsɪm.ɚ/

Simmer là động từ, nghĩa là đun liu riu, ninh nhỏ lửa (ngay dưới mức sôi). Nghĩa bóng là cảm xúc (tức giận) âm ỉ hoặc vấn đề âm ỉ chưa bùng lên.

Nghĩa của simmer

4 nghĩa, xếp từ thường gặp nhất.

  1. 1
    ĐUN NHỎ LỬAC1[I, T]

    đun liu riu, ninh, hầm nhỏ lửa

    Nấu ở nhiệt độ ngay dưới điểm sôi, nước chỉ sủi lăn tăn.

    to cook gently at just below boiling point

    • Let the soup simmer for twenty minutes.Để nồi canh sôi liu riu hai mươi phút.
    • Mum simmered the beef bones all night for pho.Mẹ ninh xương bò cả đêm để nấu phở.
    • Bring the sauce to the boil, then simmer gently.Đun nước sốt sôi lên rồi để lửa nhỏ.
  2. 2
    ÂM ỈC2[I]

    (cảm xúc, mâu thuẫn) âm ỉ, sôi sục

    Cảm xúc mạnh như tức giận, hay một vấn đề, cứ âm ỉ trong thời gian dài mà chưa bùng nổ.

    (of a feeling or problem) to continue for a long time without becoming serious or violent

    • Anger had been simmering among the workers for months.Sự bất mãn âm ỉ trong công nhân suốt mấy tháng.
  3. 3
    BÌNH TĨNH LẠIcụm từC2thân mật

    simmer down: bình tĩnh lại, nguôi giận

    Bớt giận, bớt kích động, trở nên bình tĩnh.

    simmer down: to become calm after being angry or excited

    • Simmer down, everyone – the teacher is coming!Trật tự nào cả lớp, cô giáo đến kìa!
  4. 4
    LỬA NHỎ (DANH TỪ)danh từC1[sing]

    trạng thái sôi liu riu

    Trạng thái nước chỉ sôi nhẹ, lăn tăn.

    the state of cooking just below boiling

    • Bring the water to a simmer and add the noodles.Đun nước sôi lăn tăn rồi cho mì vào.

Simmer đi với từ nào?

Những cụm người bản xứ hay dùng, gom theo mẫu.

simmer + trạng từ/giới từ

  • simmer gentlyđun liu riu
  • simmer for + thời gianninh trong bao lâu
  • simmer over low heatđun lửa nhỏ

cụm thường gặp

  • bring to a simmerđun đến khi sôi lăn tăn
  • leave to simmerđể ninh
  • simmering anger / tensionsự giận dữ / căng thẳng âm ỉ
  • simmer downbình tĩnh lại

Simmer đi với giới từ gì?

  • simmer for + thời gianninh bao lâu

    Simmer for two hours.

  • simmer with + cảm xúcsôi sục vì

    She was simmering with anger.

Họ từ

Cùng gốc, khác loại từ. Đề thi hay hỏi chỗ này.

  • simmerđộng từ

    đun liu riu; âm ỉ

  • simmerdanh từ

    trạng thái sôi lăn tăn

    Keep the soup at a simmer.

  • simmeringtính từ

    âm ỉ; sôi liu riu

    simmering tension

Từ đồng nghĩa

Gần nghĩa nhưng không thay được cho nhau ở mọi chỗ.

  • boilđun sôi sùng sục
  • stewhầm (thịt, rau) lâu trong nước
  • poachchần, luộc nhẹ (trứng, cá)
  • seethesôi sục (tức giận), mạnh hơn

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc với từ này.

  1. 1

    Simmer the water strongly.

    Boil the water. / Simmer gently.

    Simmer là lửa nhỏ, không đi với “strongly”.

  2. 2

    simer

    simmer

    Hai chữ m.

  3. 3

    Calm down! Simmer up!

    Simmer down!

    Cụm đúng là simmer down.

Tự đặt câu với simmer

Dùng từ trong câu của chính em là cách nhớ lâu nhất.

Còn 2 lượt miễn phí cho từ này

Ôn thi tốt nghiệp THPT

Simmer trong đề thi

0/192đề thi thử tốt nghiệp 2021–2026 có từ này hoặc từ cùng họ

Trong đề chính thức 2017–2026, từ này chưa xuất hiện.

Thử 3 câu kiểu đề thi

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1Bring the soup to the boil, then let it ______ for 30 minutes.

Câu 2Tension had been ______ between the two groups for weeks.

Câu 3OK everyone, simmer ______ and listen to me.

Học tiếp

Lưu simmer vào Sổ từ, Athena nhắc em ôn đúng lúc

Tra từ khác
Athena