Nghĩa của “lên men”
3 nghĩa, mỗi nghĩa một cách nói tiếng Anh.
- 1QUÁ TRÌNH HÓA SINH
Biến đổi nhờ men hay vi khuẩn, làm đồ ăn thức uống có vị chua, có cồn hoặc có ga.
- Bắp cải được muối cho lên men vài ngày.The cabbage is salted and left to ferment for a few days.
- Nho lên men thành rượu vang.Grapes ferment into wine.
- Sữa để lâu sẽ bị lên men chua.Milk left out too long will ferment and turn sour.
- 2ĐỒ LÊN MENtính từ
fermented
Đã qua lên men.
- Nước mắm là một loại thực phẩm lên men.Fish sauce is a fermented food.
- 3QUÁ TRÌNH (DT)danh từ
Quá trình lên men.
- Quá trình lên men tạo ra khí CO2.Fermentation produces carbon dioxide.
Dùng từ nào khi nào?
3 cách nói “lên men”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.
- ferment
Động từ: lên men.
Let the dough ferment overnight.
Để bột lên men qua đêm.
- fermented
Tính từ: đã lên men.
fermented rice
cơm rượu
- fermentation
Danh từ: quá trình lên men.
the process of fermentation
quá trình lên men
Lỗi hay gặp
Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.
- 1
fermentated food
fermented food
Tính từ là fermented, không phải fermentated.
- 2
The milk is fermenting up.
The milk is fermenting.
Ferment không đi với up.