Nghĩa của “muối chua”
2 nghĩa, mỗi nghĩa một cách nói tiếng Anh.
- 1LÀM DƯA
Ngâm rau, củ, quả trong nước muối hoặc giấm để lên men chua và để được lâu.
- Mẹ mình hay muối chua dưa cải ăn với thịt kho.My mum often pickles mustard greens to eat with braised pork.
- Bà muối chua hành để ăn Tết.Grandma pickles shallots for Tết.
- Muối chua thì để được lâu hơn.Pickling vegetables makes them last longer.
- 2MÓN DƯA MUỐIdanh từ
pickles, pickled vegetables
Món rau, củ đã được muối chua.
- Món này ăn kèm đồ muối chua là ngon nhất.This dish tastes best with pickles.
Dùng từ nào khi nào?
3 cách nói “muối chua”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.
- pickle
Động từ chung cho việc muối chua.
We pickled some carrots and papaya.
Bọn mình muối ít cà rốt với đu đủ.
- pickled + tên rau
Gọi tên món: dưa muối, hành muối…
I love pickled cabbage.
Mình mê dưa bắp cải muối.
- ferment
Lên men (rộng hơn, như kimchi, sữa chua).
Kimchi is fermented cabbage.
Kimchi là bắp cải lên men.
Lỗi hay gặp
Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.
- 1
salt sour
pickle
Không dịch từng chữ “muối” + “chua”.
- 2
She salted the cabbage (= muối chua).
She pickled the cabbage.
Salt chỉ là ướp muối, không có nghĩa làm chua.