Từ điển Việt–Anh · danh từ

“Phi lê” tiếng Anh là gì?

Phi lê tiếng Anh là fillet (Anh-Mỹ hay viết filet), chỉ miếng thịt hoặc cá đã lọc hết xương. Fillet cũng là động từ: lọc lấy phi lê.

Athena nhắc nhỏ · Người Anh đọc fillet là “phí-lít” /ˈfɪl.ɪt/, người Mỹ đọc “phi-lê” giống tiếng Việt mình. Phi lê bò loại ngon nhất là “fillet steak” đấy em.

Trả lời nhanh

danh từ · đếm được; cũng là động từ

Athena

Nghĩa của “phi lê”

2 nghĩa, mỗi nghĩa một cách nói tiếng Anh.

  1. 1
    MIẾNG KHÔNG XƯƠNG

    fillet, filet (Anh-Mỹ), boneless fillet

    Miếng thịt hoặc cá đã được lọc sạch xương, thường mềm và dễ nấu.

    • Mẹ mua hai miếng phi lê cá hồi để áp chảo.Mum bought two salmon fillets to pan-fry.
    • Phi lê cá basa của Việt Nam xuất khẩu đi nhiều nước.Vietnamese basa fillets are exported to many countries.
    • Em gọi phi lê bò chín vừa nhé.I'd like the fillet steak, medium, please.
  2. 2
    LỌC XƯƠNGđộng từ

    fillet, debone, bone

    Dùng dao lọc thịt hoặc cá ra khỏi xương.

    • Bố dạy Nam cách phi lê cá.Dad taught Nam how to fillet a fish.

Dùng từ nào khi nào?

4 cách nói “phi lê”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.

  • fillet

    Cách viết Anh-Anh, dùng cho cả thịt và cá.

    a fillet of cod

    một miếng phi lê cá tuyết

  • filet

    Cách viết Anh-Mỹ, hay gặp trên thực đơn (filet mignon).

    Filet mignon is very tender.

    Phi lê thăn bò rất mềm.

  • boneless

    Tính từ: không xương, dùng khi miếng thịt không hẳn là phi lê.

    boneless chicken thighs

    đùi gà rút xương

  • tenderloin

    Thăn (phần thịt mềm nhất), hay dùng cho bò, lợn.

    pork tenderloin

    thăn lợn

Cụm từ liên quan

  • thăn bòbeef tenderloin
  • cá phi lêfish fillet
  • ức gàchicken breast
  • rút xươngdebone
  • áp chảopan-fry

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.

  1. 1

    I bought two fillet salmon.

    I bought two salmon fillets.

    Tên loại cá đứng trước: salmon fillets (danh từ ghép).

  2. 2

    a filler of fish

    a fillet of fish

    Filler là chất độn; phi lê là fillet.

Luyện nhanh

Thử 3 câu với “phi lê”

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1“Mình muốn mua 500g phi lê cá hồi.” → I'd like 500 grams of salmon ______.

Câu 2“Đầu bếp đang lọc xương cá.” → The chef is ______ the fish.

Câu 3Cách viết Anh-Mỹ của “fillet” là ______.

Học tiếp

Xem đầy đủ cách dùng fillet

Nghĩa, phát âm, lỗi hay gặp và câu hỏi kiểu đề thi ở trang từ tiếng Anh.

Athena