shortening tiếng Anh là gì? — mỡ làm bánh, shortening, vegetable shortening

“Shortening” tiếng Anh là gì?

“Shortening” là từ tiếng Anh, nghĩa là mỡ làm bánh (mỡ thực vật trắng hoặc mỡ lợn). Từ này còn là danh động từ của shorten, nghĩa là sự rút ngắn.

Athena nhắc nhỏ · Em thấy “shortening” trong công thức nấu ăn thì hiểu là mỡ làm bánh nhé, không liên quan gì đến “ngắn” đâu.

Nghĩa của “shortening”

2 nghĩa, mỗi nghĩa một cách nói tiếng Anh.

1
MỠ LÀM BÁNH
shortening, vegetable shortening
Chất béo rắn trộn vào bột để bánh xốp, giòn.
- Công thức này cần nửa cốc shortening, tức là mỡ làm bánh.This recipe needs half a cup of shortening.
- Shortening giúp vỏ bánh giòn hơn bơ.Shortening makes the crust flakier than butter.
- Siêu thị gần nhà có bán shortening không nhỉ?Does the supermarket near us sell shortening?
2
SỰ RÚT NGẮN
shortening, shortening of, reduction
Dạng V-ing của shorten: việc làm cho ngắn lại.
- Họ bàn về việc rút ngắn giờ học.They discussed the shortening of school hours.

2 cách nói “shortening”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.

shortening
Mỡ làm bánh, trong công thức nấu nướng.
Grease the pan with shortening.
Thoa mỡ làm bánh lên khuôn.
shorten (v)
Động từ: làm ngắn lại.
Can you shorten these trousers?
Chị sửa ngắn chiếc quần này được không?

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.