Từ điển Việt–Anh · động từ

“Tẩm gia vị” tiếng Anh là gì?

Tẩm gia vị tiếng Anh là marinate (ướp trong nước sốt một lúc) hoặc season (rắc, nêm gia vị). Chọn từ tùy cách làm.

Athena nhắc nhỏ · Ướp thịt để qua đêm cho ngấm thì là marinate, còn rắc muối tiêu trước khi rán thì chỉ là season thôi em.

Trả lời nhanh

động từ · marinate something (in something)

Athena

Nghĩa của “tẩm gia vị”

2 nghĩa, mỗi nghĩa một cách nói tiếng Anh.

  1. 1
    ƯỚP CHO NGẤM

    marinate, marinade (BrE)

    Ngâm thịt, cá trong hỗn hợp gia vị, nước sốt một thời gian cho ngấm trước khi nấu.

    • Mẹ tẩm gia vị cho thịt từ tối qua.Mum marinated the meat last night.
    • Tẩm gia vị cho cá ít nhất 30 phút.Marinate the fish for at least 30 minutes.
    • Sườn được tẩm gia vị với mật ong và tỏi.The ribs were marinated in honey and garlic.
  2. 2
    RẮC, NÊM GIA VỊ

    season, spice

    Rắc muối, tiêu, bột ớt… lên đồ ăn trước hoặc trong khi nấu.

    • Tẩm chút muối tiêu lên miếng bít tết rồi áp chảo.Season the steak with a little salt and pepper, then sear it.

Dùng từ nào khi nào?

3 cách nói “tẩm gia vị”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.

  • marinate

    Ngâm, ướp lâu trong nước sốt, gia vị lỏng.

    Marinate the chicken overnight.

    Ướp gà qua đêm.

  • season

    Rắc, nêm muối tiêu, gia vị khô.

    Season to taste.

    Nêm nếm vừa ăn.

  • coat

    Phủ, lăn đều một lớp bột, gia vị bên ngoài.

    Coat the shrimp in spicy flour.

    Lăn tôm qua bột tẩm gia vị.

Cụm từ liên quan

  • gia vịspices / seasoning
  • nước ướpmarinade
  • nêm nếmseason / taste
  • ngấmabsorb the flavour
  • tẩm bộtcoat in batter

Lỗi hay gặp

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.

  1. 1

    Mum spiced the pork in fish sauce overnight.

    Mum marinated the pork in fish sauce overnight.

    Ngâm qua đêm trong nước sốt là marinate.

  2. 2

    I marinade the meat.

    I marinate the meat.

    Marinade thường là danh từ (nước ướp); động từ nên dùng marinate.

Luyện nhanh

Thử 2 câu với “tẩm gia vị”

Athena

Thử xem, mình đợi em.

Câu 1“Ướp thịt bò với sả và tỏi trong 2 tiếng.” → ______ the beef with lemongrass and garlic for 2 hours.

Câu 2“Rắc muối tiêu vừa ăn.” → ______ with salt and pepper.

Học tiếp

Xem đầy đủ cách dùng marinate

Nghĩa, phát âm, lỗi hay gặp và câu hỏi kiểu đề thi ở trang từ tiếng Anh.

Athena