đông lại tiếng Anh là gì? — set, harden, firm up

Nghĩa của “đông lại”

4 nghĩa, mỗi nghĩa một cách nói tiếng Anh.

1
THẠCH, KEO, XI MĂNG CỨNG LẠI
set, harden, firm up
Từ lỏng chuyển sang đặc, cứng, như thạch, rau câu, keo, xi măng.
- Để rau câu vào tủ lạnh hai tiếng cho đông lại.Put the jelly in the fridge for two hours to let it set.
- Xi măng chưa đông lại đâu, đừng dẫm lên.The cement hasn't set yet, don't step on it.
- Chè khúc bạch phải đông lại mới cắt được.The panna cotta has to firm up before you can cut it.
2
MÁU ĐÔNG
clot, coagulate
Máu đặc lại, ví dụ ở vết thương.
- Vết cắt nhỏ thì máu đông lại nhanh thôi.With a small cut, the blood clots quickly.
Lưu ý · Coagulate là từ y khoa, trang trọng.
3
MỠ, NƯỚC SỐT ĐẶC LẠI KHI NGUỘI
congeal, solidify
Mỡ, nước canh, nước sốt nguội đi rồi đóng váng, đặc lại.
- Để canh nguội lâu quá mỡ đông lại hết rồi.The soup was left out so long the fat congealed on top.
4
NƯỚC ĐÓNG BĂNG
freeze
Nước lạnh quá thành đá.
- Nước trong khay đông lại thành đá rồi.The water in the tray has frozen into ice.

5 cách nói “đông lại”, mỗi cách hợp một hoàn cảnh.

set
Thạch, rau câu, keo, xi măng, bê tông cứng lại.
The glue takes ten minutes to set.
Keo mất mười phút để đông lại.
clot
Riêng cho máu.
Her blood doesn't clot properly.
Máu của cô ấy không đông bình thường.
congeal
Mỡ, nước sốt nguội rồi đặc lại, nghe hơi kém ngon.
The gravy had congealed on the plate.
Nước sốt đã đông lại trên đĩa.
curdle
Sữa, kem bị đông, vón lại (thường do chua, hỏng).
The milk curdled in the hot coffee.
Sữa bị đông vón trong cà phê nóng.
freeze
Nước hay chất lỏng đông thành đá vì lạnh.
The lake freezes in winter.
Hồ đóng băng vào mùa đông.

Những lỗi học sinh Việt Nam hay mắc khi nói ý này bằng tiếng Anh.

1
Put the jelly in the fridge to freeze.
Put the jelly in the fridge to set.
Thạch trong tủ mát là set, freeze là cho vào ngăn đá thành đá cứng.
2
The blood is freezing.
The blood is clotting.
Máu đông là clot, không dùng freeze.