đầu bếp

A person who prepares food.

• I'm a terrible cook, so I eat a lot of frozen dinners.

bếp trưởng

The head cook of a manor house.

⚠ Từ này có thể trùng với nghĩa 'người nấu ăn' trong một số ngữ cảnh, nhưng 'bếp trưởng' nhấn mạnh vào vai trò quản lý và đứng đầu thay vì chỉ là người thực hiện công việc nấu nướng đơn thuần.

ℹ Trong tiếng Việt, 'bếp trưởng' dùng để chỉ người đứng đầu, dù là trong một gia đình lớn hay trong một nhà hàng chuyên nghiệp.

• The cook is preparing dinner for the family at the manor house.Bếp trưởng đang chuẩn bị bữa tối cho gia đình chủ nhà.

độ chín

The degree or quality of cookedness of food.

ℹ Trong tiếng Việt, 'độ chín' thường được kết hợp với các tính từ như 'tái', 'vừa', hoặc 'kỹ' để chỉ trạng thái cụ thể của thực phẩm.

• I like my steak cooked medium.Tôi thích ăn bít tết với độ chín vừa phải.

thợ nung đinh tán

The member of a hot-rivetting team who heats the rivets in a brazier, see rivet.

ℹ Từ này chỉ được dùng trong ngữ cảnh kỹ thuật xây dựng hoặc đóng tàu cũ, không liên quan đến việc nấu ăn.

• The cook is taking the rivet out of the brazier.Người thợ nung đinh tán đang lấy đinh ra khỏi lò.

phiên nấu ma túy

A session of manufacturing certain illegal drugs, especially meth.

ℹ Từ này chỉ được sử dụng trong ngữ cảnh tội phạm và mang tính chất lóng, không dùng trong giao tiếp thông thường.

• Punko told Plante he wanted to use a full barrel for the next cook.
• He is preparing everything for the next cook.Hắn ta đang chuẩn bị mọi thứ cho phiên nấu ma túy tiếp theo.

nấu, nấu, nấu ăn, nấu chín

To prepare food for eating, typically by heating it, combining it with other ingredients, seasoning it, preparing it for serving, etc.

ℹ Từ 'nấu' có nghĩa rộng hơn 'nấu chín'. 'Nấu' bao gồm cả quá trình chuẩn bị, sơ chế và kết hợp nguyên liệu, trong khi 'nấu chín' chỉ tập trung vào kết quả làm thức ăn thay đổi trạng thái nhờ nhiệt.

• I'm cooking bangers and mash.
• He's in the kitchen, cooking.

nấu

To apply heat to food in the course of preparing it, particularly in a way that transforms it rather than simply making it warmer.

⚠ Từ này có thể trùng với nghĩa 'chuẩn bị thức ăn nói chung', nhưng trong ngữ cảnh này, nó tập trung vào quá trình làm chín bằng nhiệt.

ℹ Từ 'nấu' được dùng cho nhiều phương pháp chế biến khác nhau như đun, luộc, hoặc hầm, miễn là có sử dụng nhiệt để làm chín thực phẩm.

• You could just use ordinary shop-bought kecap manis to marinade the meat, but making your own is easy, has a far more elegant fragrance and is, above all, such a great brag! Flavouring kecap manis is an intensely personal thing, so try this version now and next time cook the sauce down with crushed, split lemongrass and a shredded lime leaf.
• You should cook the sauce down until it thickens.Bạn hãy nấu nước sốt cho đến khi nó đặc lại.

chín

To undergo cooking.

⚠ Học sinh hay viết 'cơm đang nấu trên bếp' để chỉ trạng thái thức ăn đang chín; đúng phải là 'cơm đang chín trên bếp'.

ℹ Trong tiếng Việt, từ 'nấu' thường chỉ hành động chủ động của người nấu, còn 'chín' mô tả trạng thái của thức ăn đang được làm nóng.

• The dinner is cooking on the stove.
• The rice is cooking on the stove.Cơm đang chín trên bếp.

luyện

To smelt.

⚠ Học sinh hay dùng 'nấu' cho tất cả các trường hợp có nhiệt độ, ví dụ 'nấu sắt'; đúng phải là 'luyện sắt'.

ℹ Trong tiếng Việt, 'nấu' chỉ dùng cho việc chế biến thực phẩm, còn 'luyện' dùng cho các quy trình kỹ thuật liên quan đến kim loại.

• Your suggestion makes sense. You cook iron with coal to get... iron. The coal is expended, where does it go? inside the iron to turn it into steel in real life. I approve
• The worker is cooking iron in a high-temperature furnace.Người thợ đang luyện sắt trong lò nhiệt độ cao.

nóng như đổ lửa

To be uncomfortably hot.

ℹ Đây là cách dùng ẩn dụ trong tiếng Anh. Trong tiếng Việt, chúng ta không dùng từ 'nấu' (cook) để chỉ cảm giác nóng của con người hay vật, mà dùng các cụm từ mô tả mức độ nhiệt độ cao.

• Look at that poor dog shut up in that car on a day like today - it must be cooking in there.
• Look at that poor dog shut up in that car on a day like today - it must be cooking in there.Tội nghiệp con chó bị nhốt trong xe vào ngày hôm nay, chắc nó đang nóng như đổ lửa ở trong đó.

kêu cuốc cuốc

To make the noise of the cuckoo.

ℹ Đây là một từ rất hiếm gặp trong tiếng Anh hiện đại và thường chỉ dùng để mô tả âm thanh của chim cuốc trong văn chương hoặc ngữ cảnh đặc biệt.

• Constant cuckoos cook on every side.
• In the deep forest, the birds keep calling out all day long.Trong rừng sâu, lũ chim cứ kêu cuốc cuốc suốt cả ngày.

ném

To throw.

ℹ Từ 'cook' với nghĩa là 'ném' là một từ địa phương cổ của tiếng Anh, không được sử dụng trong tiếng Anh hiện đại. Người học nên dùng 'throw' thay vì 'cook' để tránh gây hiểu lầm là đang nấu ăn.

• Cook. To throw. Cook me that ball, throw me that ball. Glou.
• Cook me that ball.Ném cho tôi quả bóng đó đi.